12/26(金)しめ縄作り＆馬のパンナコッタココアラテアート

■レッスン内容
しめ縄作り
オリジナルのしめ縄を作ります。
お正月のお話では日本のしきたりや行事を知り伝統を楽しもう！

馬のパンナコッタ
パンナコッタを作り来年の干支、馬を形作りオリジナルのパンナコッタを作ります。
クリームを口金で絞る美しさ、クリームを楕円にする手法、チョコレートの色付けや型抜きなど、製菓独特の手法を体験して欲しいです。
上手く出来ても出来なくても製菓の工程は楽しいです。

ラテアートはみんなの大好きなココアを使います。
イチゴラテもあるかも？

■開催日時
12月26日　金曜日　10時〜13時

スケジュール
10時より作業開始
12時〜13時ランチタイム

■費用
・10時〜13時ご利用　3600円　お弁当ランチ付き
ランチ無しの場合3000円

追加材料費1500円

【オプション追加料金】

・13時〜15時フリータイム1650円

■参加対象年齢
小学1年生から

■持ち物
エプロン
手拭きタオルかハンカチ
しめ縄持ち帰り用の袋

■レッスンのねらい
🐴🇯🇵 日本の伝統と創造性を育む体験学習 🎍✨

本レッスンでは、「日本の文化」と「ものづくりへの創造性」をテーマに、この時期ならではの伝統的な活動と、製菓の楽しいテクニックを体験していただきます。
ただ楽しむだけでなく、お子様の知的好奇心と豊かな心を育む学びとなるよう、工夫を凝らしています。

【お子様の学びの視点（日本文化）】

来年の干支である「馬」をモチーフにしたオリジナルのパンナコッタを制作します。
クリームを口金で絞る技法、楕円に整える手法、チョコレートの色付けや型抜きなど、お菓子作りのユニークなプロセスを体験します。
【お子様の学びの視点（日本文化と創造性）】
干支文化への触れ：日本やアジアの文化で重要視される「干支」を通じて、時間の流れや文化的な慣習に触れます。
五感と表現力の向上：製菓特有の美しく見せる技法（絞り方、形、色付け）を体験することで、完成イメージを具体化する創造性と、手を動かす表現力を養います。
プロセスを楽しむ力：上手くできても、そうでなくても、製菓の工程そのものの楽しさを知ることで、結果だけでなく挑戦する過程を大切にする心を育みます。