日本文化

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重ね煮スパイスカレー 日本食文化スマイルモア発酵部

段仕込みの本格スパイスカレー!具材はきのこ類 豆類 海藻類 根菜 葉野菜を重ね煮したものを‼️ 驚くほどなんでも食べられるようになることが多い重ね煮カレー
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スコップコロッケつくり 日本食文化スマイルモア発酵部

コンソメ塩麹を使って味付けします!なんでも美味しくなる発酵の科学!自然のお芋のおいしさをさらに引き出します! コンソメ代わりに使える『コンソメ塩麹』 お土産付きです!
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プチハンバーガーつくり 日本食文化スマイルモア発酵部

たこ焼き器を使ってたこ焼きサイズの ミニサイズのプチハンバーガー作り! 可愛いハンバーガーいくつ作れるかな⁉️
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米粉のクレープつくり 日本食文化スマイルモア発酵部

国産米粉でもちもちクレープ生地を作ってみよう!お好きなトッピングで、ご飯系からスイーツ系まで!ワイワイ巻き巻き楽しみましょう!
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皮からつくる餃子 日本食文化スマイルモア発酵部

国産小麦粉で手作り餃子の皮をつくります。 ふりふり、コネコネ、巻き巻き、楽しいく美味しい時間を!
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手打ちパスタつくりと夏野菜の冷製オイルパスタ 日本食文化スマイルモア発酵部

国産小麦粉で手打ちパスタをつくります。ふりふり、コネコネ、ふみふみ、楽しいく美味しい時間を!夏野菜のグリルで冷製オイルパスタを調理します。
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コーンご飯と西京焼きと夏野菜のお味噌 日本食文化スマイルモア発酵部

新鮮なコーンで炊きたてご飯✨✨ 発酵部で仕込んだお味噌で夏野菜のお味噌汁 と西京焼き
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手打ちうどんと野菜の天ぷら 日本食文化スマイルモア発酵部

楽しく手打ちうどんをつくります✨カットも楽しい時間に🎶ふつうのうどんでも良いし好きな形をつくってもオッケー👌✨ 夏野菜と共にいただきます🌽 つゆも無添...
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塩麹つくりと塩麹唐揚げ 日本食文化スマイルモア発酵部

塩麹を作ろう🌟作った塩麹はお土産です✨おうちでもまた唐揚げしてください🐓色々な料理につかえます✨✨ 塩麹で柔らかくなるお肉のヒミツ🌟 簡...
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