event 重ね煮スパイスカレー 日本食文化スマイルモア発酵部
段仕込みの本格スパイスカレー！具材はきのこ類 豆類 海藻類 根菜 葉野菜を重ね煮したものを‼️
驚くほどなんでも食べられるようになることが多い重ね煮カレー
クッキング
event 
event スコップコロッケつくり 日本食文化スマイルモア発酵部
コンソメ塩麹を使って味付けします！なんでも美味しくなる発酵の科学！自然のお芋のおいしさをさらに引き出します！
コンソメ代わりに使える『コンソメ塩麹』
お土産付きです！
event プチハンバーガーつくり 日本食文化スマイルモア発酵部
たこ焼き器を使ってたこ焼きサイズの
ミニサイズのプチハンバーガー作り！
可愛いハンバーガーいくつ作れるかな⁉️
event 米粉のクレープつくり 日本食文化スマイルモア発酵部
国産米粉でもちもちクレープ生地を作ってみよう!お好きなトッピングで、ご飯系からスイーツ系まで！ワイワイ巻き巻き楽しみましょう！
event 皮からつくる餃子 日本食文化スマイルモア発酵部
国産小麦粉で手作り餃子の皮をつくります。
ふりふり、コネコネ、巻き巻き、楽しいく美味しい時間を！
event 手打ちパスタつくりと夏野菜の冷製オイルパスタ 日本食文化スマイルモア発酵部
国産小麦粉で手打ちパスタをつくります。ふりふり、コネコネ、ふみふみ、楽しいく美味しい時間を！夏野菜のグリルで冷製オイルパスタを調理します。
event 塩麹つくりと塩麹柔らか鶏ハムをつかってカオマンガイ 日本食文化スマイルモア発酵部
カオマンガイソースはエスニックを抑えたお子様でも美味しく食べられる味付けにします
event コーンご飯と西京焼きと夏野菜のお味噌 日本食文化スマイルモア発酵部
新鮮なコーンで炊きたてご飯✨✨
発酵部で仕込んだお味噌で夏野菜のお味噌汁
と西京焼き
event 手打ちうどんと野菜の天ぷら 日本食文化スマイルモア発酵部
楽しく手打ちうどんをつくります✨カットも楽しい時間に🎶ふつうのうどんでも良いし好きな形をつくってもオッケー👌✨ 夏野菜と共にいただきます🌽 つゆも無添加手作りです✨ ■開催日時7月28日木曜日 10時30分から13時 ■費用2700円 ■参...
event 塩麹つくりと塩麹唐揚げ 日本食文化スマイルモア発酵部
塩麹を作ろう🌟作った塩麹はお土産です✨おうちでもまた唐揚げしてください🐓色々な料理につかえます✨✨ 塩麹で柔らかくなるお肉のヒミツ🌟 簡単調味料で揉み揉みして漬けるだけ❣️驚くほど柔らかく、美味しくなる塩麹✨✨ ■開催日時7月26日火曜日 ...