クッキング

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12/24(火)こどもクリスマス会🎄

こどもが大好きなメニューでlet'sパーティー! こども忘年会開催します パーティーランチを自分達で準備 ランチのあとはみんなでボードゲーム 楽しい一日を・・・☆
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1月7日(火)七草粥とだし巻きつくり

発酵クッキング部 七草粥の由来とかつお節削り体験 だし巻きつくり 七草粥をいただくのはなぜ? いつから? などお話しながら 七草の由来やなんの草かも学びます✨✨
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8/7(水)どうぶつパンを作ってみよう

パンを焼いている間にお持ち帰り用の生地もこねていただきます!
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7/30(火) 8/21(水)ナンカレー作り食の学校いなほ

お料理を通して、好奇心を育む本物体験、自主性をつける夢中体験、自信をつける成功体験 この3つの体験学習から生きる力を育みます♪ 今回は計量器や計量カップを使いながらグラムを自分で測りながらナンの生地を作ります。 そしてナンの生地作りを通して、発酵ってどうしてできているの?砂糖といれるとどうなるの? など目に見える形にして実験していきます✨ 発酵を待っている間は、大さじ•小さじスプーンを使いながらスパイスを食べ比べて 配合してオリジナルカレーを作ります✨知的好奇心旺盛な時期に 子供達がやりたい!がたくさん溢れてるタイミングでお料理も是非体験してみてください♪
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7/19(金)肉味噌そうめん かつおぶし削りからつゆつくり体験

日本食文化スマイルモア発酵クッキング部無添加つゆ作りから肉味噌そうめん体験 ■開催日時 7月19日金曜日 10時集合 10時から13時 ■費用 3600円 親御さんご一緒のご参加 ランチ追加500円
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8/23(金)米粉のクレープとパンケーキ

日本食文化スマイルモア発酵クッキング部塩麹をつかって柔らか唐揚げつくります★簡単コーンご飯とともに、サラダのドレッシングも自分で作ってみよう◎ ■開催日時 8月9日金曜日 10時集合 10時30分から13時 ■費用 3600円 親御さんご一緒のご参加 ランチ追加500円
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8/20(火)無添加ソーセージを作る会⁡

色々なスパイスを自分でブレンドして、自然派無添加のソーセージを手作りします。作ったソーセージは、そのまま食べたり、野菜と一緒にパンにはさんでホットドッグにし、ランチにします。パンも国産小麦を使用した手作りのパンです。⁡ ■開催日時 7/27(木) 10:30~13:00 8/8(火) 10:30~13:00⁡ ■費用 3300円
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8/9(金)レモン塩麹&コンソメ塩麹唐揚げつくり

日本食文化スマイルモア発酵部 夏にさっぱりレモン塩麹と玉ねぎ塩麹をつかった唐揚げ 発酵部のおから味噌でお味噌汁 発酵部で作ったおから味噌は優しい味で お子さんでもがぶがぶ飲み干すと好評✨ 10時30分から13時 ■費用 3600円 親御さんご一緒のご参加 ランチ追加600円
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🏄‍♂️夏休みサマースクール2024🏕

午前中はSTEAMとお料理を楽しむサマースクール。 午後はSTEAMをベースにこどもたちが主体的に学ぶアフタースクール。自然体験合宿や農業収穫体験も!
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理数脳を育むCooking カレー&ナン作り

計量器や計量カップを使いながらグラムを自分で測りながらナンの生地を作ります。 そしてナンの生地を発酵ってどうしてできているの?のメカニズムもお伝えします