レッスン内容
『西京焼きと味噌汁』
発酵部で作ったおから味噌を使用して
魚と鳥肉の西京焼きと春野菜のお味噌汁をつくります！
西京焼き
何故魚やお肉はふんわり柔らかくなるのかな？
麹の役割を学ぼう✨✨
3/28(月) 10:00-12:00クッキング、12:00-13:00ランチタイム
参加可能人数
10名
参加費
2700円
親子参加の場合1食500円プラス
兄弟割引無
持ち物
エプロン
マスク
手拭きタオル
お好きなお弁当箱とスープジャー(なければカップご用意しています)
伝えたいこと
日本人が昔から大切にしてきた発酵食を
簡単に体験していただきます✨
自然の調味料で素材の美味しさをこども達の笑顔のために🎶
講師：堀池香織
2019年4月より主に未就学児童を育てるママのリフレッシュと学びの場Smile Moreを開業
孤育てから地域で子育てへをコンセプトに❣️
講師を招いて色々なレッスンを開催しています✨
私は洋裁教室と心の施術アクセスコンシャスを担当
自身のこどものアレルギーや喘息から食に興味をもつ
添加物や農薬を極力取らないこと、デトックスのことなどを
発酵を日常にママの発酵部発足から約１年
たくさんの美味しいと健康を広げたいと
こども達へも伝えはじめました😊
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